Notizie Archives - Kimchi&Basilico

Lezione di cucina coreana a Seul – Hallyu K-food

29 Maggio 2018

Vi trovate a Seul e vorreste imparare a cucinare i piatti coreani che avete visto tante volte nei drama coreani e durante i programmi di intrattenimento in televisione? Visit Seoul ha organizzato l...

Specialità della regione Gangwon da non perdere

9 Febbraio 2018

Notizie, Storia, Tradizionale

Specialità della regione Ganwon da non perdere Le olimpiadi invernali di Pyeongchang sono cominciate oggi migliaia di appassionati raggiungeranno la regione Gangwon per sostenere i propri beniamini! Que...

Quattro chicche culinarie da Busan

19 Gennaio 2018

Cultura, Generale, Notizie, Storia

Se siete di passaggio o meno in questa meravigliosa città, e amanti come noi della buona gastronomia, non potete fare a meno di visitare queste chicche culinarie, da mete quali attrazioni turistiche a luoghi po...

Documentario ” Taste of Korea” – Chef Roberto Petza

8 Dicembre 2017

Cultura, Notizie

L'istituto KFPI(Istituto per la promozione della cucina coreana) ha prodotto un documentario chiamato "Taste of Korea" con lo scopo di promuovere la cucina coreana nel mondo. Lo chef Roberto Petzadel ristorante...

Cucina coreana dei tempi buddisti - Intervista con la Ven. Sun Jae

Basi scientifiche dell’ Hansik – Istituto di ricerca sul cibo coreano (KFRI)

Intervista Chef Han Yeongyong. Ricetta di famiglia: granchio da stella Michelin

Josephs Korea – ristorante coreano pop up

Ristorante Parc – cucina casareccia e altro

Ristorante Galbi – cucina coreana contemporanea

Le pescatrici di Jeju. Intervista alla haenyeo Lee

Lezione di cucina coreana a Seul – Hallyu K-food

Specialità della regione Gangwon da non perdere

Quattro chicche culinarie da Busan

Documentario ” Taste of Korea” – Chef Roberto Petza