bapsang menu autunno

Bapsang – Menu Autunno

Oggi vi portiamo un assaggio di autunno con il nostro menu del mese, ispirato al mio tempo trascorso in Corea. Durante l'autunno, con l'abbassarsi delle temperature serali e i primi venti freddi, ho spesso co...
zuppa di siraegi

순남시래기 Soonnam Siraegi

Catena di ristoranti presenti in tutta la Corea, è specializzata nel servire zuppe di verdura ( 쑥 - artemisia e 시래기- foglie di rafano)  della tradizione contadina coreana. Una opzione economica (menu dai 6000 a...