Il senggang-cha 생강차, tè allo zenzero (che foglie di tè in realtà non ha!), con quel suo sapore speziato, dolce ma allo stesso tempo piccante, è uno dei miei comfort food invernali preferiti e sembra essere anche abbastanza efficace nel contrastare i malanni stagionali, come mal di gola e raffreddore. La base per realizzare questa…
