Catena di ristoranti presenti in tutta la Corea, è specializzata nel servire zuppe di verdura ( 쑥 – artemisia e 시래기- foglie di rafano)  della tradizione contadina coreana. Una opzione economica (menu dai 6000 agli 8000 won) con buffet contorni che varia a seconda del ristorante (tra questi banchan ci sono germogli di soia piccante, tortini di pesce, porridge di zucca, japchae, insalate di verdure e tanti altri) da cui potete attingere quanto volete.

Il menu include anche piatti di carne – manzo in padella e maiale al vapore.

siraegi con riso

Riso mescolato con verdure, contorni e zuppa

zuppa di siraegi

zuppa di foglie di rafano, riso e contorni

 

Alcune delle sedi a Seul:

서울 마포구 서교동 490 지하 1109호 (vicino Hapjeong Station)

서울 마포구 신수동 81-136 1층 (Sinchon Station/Daheung Station)

서울 중구 태평로2가 69-13 1층 (City Hall Station)

Website: www.soonnam.com/ e per trovare gli altri ristoranti sparsi per la Corea http://www.soonnam.com/board/index.php?board=map_01&sca=all

Prezzo: $

Consigliato: ***

Cucina: Vegetariana Stagionale e non vegetariana

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