Intervista a Ha Mi-hyun, CEO di Spoken recipe
Ha Mi-Hyun ha fondato Spoken Company nel 2015, con l'obiettivo di scoprire, raccogliere e documentare le ricette meno conosciute delle aree rurali e condividerle con il pubblico. Con la sua azienda ha viaggiato in tutto il mondo, dalla Corea al Sud America, per raccogliere queste ricette, documentarle…
Il Chusŏk (추석) è una delle ricorrenze più importanti della Corea del Sud e del Nord. Questa è la festa del raccolto e viene celebrata il 15° giorno dell’8° mese del calendario lunare, anche il giorno precedente e quello successivo sono considerati festivi ed è una delle ricorrenze più importanti proprio perché permette a tutti…


