Dopo aper preparato il kimchi vegano per un evento di cucina buddista, ci sono rimaste alcune foglie di cavolo cinese. Ho pensato di utilizzare queste foglie per preparare degli involtini con riso, funghi e carote.
Se gli involtini coreani (ssam) is Corea sono spesso preparati con carne di maiale (per esempio il bossam) o…
