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Cucina coreana d’autore a Napoli

Lo Chef Kim Minseok arriva a Napoli per due serate esclusive il 19 e 20 Giugno. Chef di grande esperienza in ristoranti stellati Michelin e in eventi di cucina coreana in giro per il mondo. Per la prima volta l'alta cucina coreana arriva nella nostra città con piatti classici coreani rivisitati dal tocco creativo dello chef con…

ByVincenzo AcamporaGiugno 13, 20260Comments

Eventi

Cucina coreana a Napoli

Spoken recipe x Kimchi&Basilico x Sool Company Due serate speciali con l'artista culinaria e ricercatrice Ha Mi Hyun (Spoken Recipe) e Vincenzo di Kimchi&Basilico. Porteremo la cucina coreana a Napoli, concentrandosi sulla cultura dei banchan (contorni coreani) con un tocco di ingredienti locali, in una location accogliente e intima nel cuore dei Quartieri Spagnoli. Ci…

ByVincenzo AcamporaMarzo 31, 20260Comments

Eventi

Busan Film Food Festa

Al via la nuova ed attesa edizione del Busan Film Food Festa (BFFF), kermesse annuale che dal 2016 trasforma Busan in luogo privilegiato di incontro tra due culture: quella cinematografica e quella culinaria. Per tre giorni e tre notti, dal 3 al 5 luglio, Busan torna ad animarsi grazie alla proiezione di film e documentari…

ByVincenzo AcamporaLuglio 1, 20200Comments

Eventi

Korea Week 2017 all’Istituto culturale coreano a Roma

L' Istituto Culturale Coreano a Roma celebra il suo primo anniversario con una settimana di eventi, laboratori e concerti - Korea Week 2017. L'ultimo anno è stato un successo e moltissime persone si sono avvicinate per la prima volta alla cultura coreana grazie all'Istituto Culturale Coreano. Accorrete numerosi e festeggiate insieme a loro! https://www.facebook.com/events/391922014557880/

ByVincenzo AcamporaOttobre 16, 20170Comments

Eventi

Global Taste of Korea – Sapori della Corea

Il 16 settembre si è svolto a Milano l'evento "Global Taste of Korea - Sapori della Corea" organizzato da AT Korea, dal Ministero dell'Agricoltura Coreano e dal Consolato Generale della Repubblica di Corea a Milano. Questo evento ha dato la possibilità a tante persone di provare per la prima volta pietanze coreane e ha messo in…

ByVincenzo AcamporaSettembre 26, 20170Comments

Cultura Eventi

Serata di sapori fusion tra Italia e Corea

Mercoledì 26 Luglio si è svolto l'evento "Una notte d'estate con Hansik" presso il bellissimo spazio di Casa Lago (www.lago.it/) a Milano. Fortemente voluto dalla Korean Food Foundation (organizzazione governativa impegnata nella promozione della cucina e dell’ industria agro-alimentare coreana - www.hansik.org) e dal Ministero dell'Agricoltura della Corea questa serata è stata una occasione per…

ByVincenzo AcamporaAgosto 2, 20170Comments