Il Chusŏk (추석) è una delle ricorrenze più importanti della Corea del Sud e del Nord. Questa è la festa del raccolto e viene celebrata il 15° giorno dell’8° mese del calendario lunare, anche il giorno precedente e quello successivo sono considerati festivi ed è una delle ricorrenze più importanti proprio perché permette a tutti…
Buon Chuseok! Una delle festività più importanti della Corea, dedicata alla famiglia e agli antenati. Potete impararne di più qui Anche noi festeggiamo a modo nostro, ed abbiamo preparato un menu speciale. Vediamolo insieme
Cominciamo con una zuppa che ho imparato dalla mia amica Hiyo di Busan!
Zuppa di rafano daikon e manzo (소고기 무국…
La festa Chuseok (추석), originariamente noto come hangawi (한가위) - "festa del ringraziamento" o più tradizionalmente chiamata "festa del raccolto" - è senza dubbio una delle festività più importanti in Corea. Le grandi città come Seoul si svuotano e tantissime persone viaggiano verso le proprie città di origine per passare il Chuseok con i propri cari.
Una festività…


