Il Bokkeumbap 볶음밥 - riso in padella con verdure, è un piatto semplice, spesso preparato a casa per un pranzo veloce. Cucinare il bokkeumbap è inoltre un ottimo modo per utilizzare gli avanzi nel frigorifero!
Ingredienti per 2 persone
1/2 peperone giallo
1/2 peperone rosso
1 carota
1 zucchina piccola (or 1/2 grande)
3 funghi champignon…
