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Origini del Kimchi: Baechu, Cavolo cinese Vincenzo Acampora Ingredienti 2 Gennaio 2019 0In Corea tra la fine dell’autunno e l’inizio dell’inverno รจ il periodo durante il quale viene preparato il kimchi per...
Kimjang (๊น์ฅ) preparazione collettiva del kimchi Vincenzo Acampora Tradizionale 17 Gennaio 2014 1Il Kimjang (๊น์ฅ) รจ il processo tradizionale di preparazione di grosse quantitร di kimchi. Un po’ come in alcune parti...
