Gli amanti della carne conosceranno sicuramente la Wagyu giapponese, soprattutto la Kobe, o altre eccellenze come la Fassona piemontese, la Rubia Galleca spagnola o la Black Angus americana ma anche in Corea esiste un tipo di carne d'eccellenza, chiamata Hanwoo (한우). L'Hanwoo è una razza di bovini originaria della Corea, una delle quattro razze indigene…
