Autentico cibo coreano a Parigi
Nel dicembre 2023 l'Istituto di promozione dell'Hansik (KFPI) e il Ministero coreano dell'agricoltura, dell'alimentazione e degli affari rurali hanno selezionato cinque “Migliori ristoranti coreani all'estero”. Tra questi, c'è il ristorante coreano Mashita di Parigi. Gestito da Gi-beom Joung e da sua moglie, la chef Sook-hyun Kim, dalla sua…
Vogliamo presentarvi il nostro nuovo progetto editoriale! Come sapete siamo il primo blog italiano dedicato alla cucina coreana e sin dal 2012 parliamo di hansik. Una cultura culinaria millenaria che solo negli ultimi anni, nel panorama del world food in Italia, è tra le cucine asiatiche che sta diventando più popolari nel nostro Paese attraverso i…


