Un classico della cucina coreana, il bulgogi è deliziosa carne marinata cotta alla griglia (o in padella se cucinata a casa). Spesso viene consumato insieme a bevande alcoliche come il soju.
Ingredienti per 2/3 persone
- 500 grammi di filetto di manzo ( o di spalla). Tagliare lungo la grana della carne delle fettine sottili di circa…
