Oggi prepariamo una ricetta della cucina casereccia coreana, la zuppa di manzo e ravanello coreano. L'ho mangiata per la prima volta a Busan, quando ero ospite della mia amica Hiyo per il kimjang all'inizio dell'inverno di qualche anno fa. Questa è una zuppa molto comune nelle case coreane ed è molto gustosa e semplice da…
