Il porridge di zucca è un piatto tipico della cucina casereccia coreana, preparato soprattutto durante l'autunno e l'inverno. Per questa ricetta utilizziamo una varietà di zucca un po' diversa da quella più comune in Corea, ma il risultato sarà comunque delizioso. Potete utilizzare il tipo di zucca che preferite! Prepareremo anche degli gnocchetti di riso da aggiungere…