Oggi prepareremo un delizioso di maiale in padella con verdure chiamato Dwaejigogi-bokkeum o jeyuk-bokkeum (돼지고기볶음 or 제육볶음), e lo serviremo con riso al vapore e foglie di lattuga, in vero stile coreano
Ingredienti (for 2 persone):
- 250 grammi di spalla o filetto di maiale
- 1 peperone giallo
- 1/2 zucchina
- 1 cucchiaio gochujang (pasta di peperoncino piccante). Può essere sostituita…
