Avrete sicuramente visto o assaggiato questo contorno, le uova di quaglia in salsa di soia Mechurial Jorim nei ristoranti coreani in Corea. Un contorno (banchan) davvero semplice, gustoso e sapido da consumare al meglio accompagnandolo con del riso al vapore. Un equilibro perfetto tra salato, dolce e piccante, un contorno da conservare in frigo…
