Oggi vi proponiamo la ricetta delle mayak gyeran, gustose uova marinate in salsa di soia, sciroppo di riso, aglio, cipollotto, zenzero, peperoncino, semi di sesamo. Una vera esplosione di sapori, come il nome suggerisce "mayak- 마약" (droga in coreano), non riuscirete a resistere alla tentazione di mangiarli! Il compagno ideale per queste uova? Il riso…
Trattoria coreana vicino Porta Genova, aperta proprio durante la pandemia dai proprietari Okhee e Kihyuk.
Ingredienti stagionali, sapori delicati e bilanciati e attenzione all'estetica, fanno di Li-sei deli un luogo unico nel panorama dei ristoranti coreani in Italia.
dubu kimbap © Kimchiebasilico
Nel menu spiccano il bibimbap (coloratissimo e gustoso), il pollo fritto alla coreana e…


