Ultime ricette

bapsang di luglio

Bapsang – Menu di Luglio

Per questo mese abbiamo pensato ad un menu rinfrescante per l'inizio dell'estate 2020 Menu di Luglio - per 2 per...

Riso & Noodles

Jjapaguri parasite

Ricetta Jjapaguri dal film Parasite

Parasite ha già scritto la storia del cinema: dopo l’incetta di premi nelle principali manifestazioni cinematografiche, primo film coreano ad accedere alle nomination e aggiudicarseli, si è persino portato a ca...
riso al curry evidenza

Riso al curry – 카레라이스

Il riso al curry (카레라이스) è un piatto molto comune nelle case coreane, veloce da preparare e gustoso. Introdotto originariamente dal Giappone, il curry è diventato un ingrediente che molto utilizzato anche in...
tteokkpokki regale evidenza

Tteokkpokki regale

Se conoscete almeno un pochino la cucina coreana, avrete senza dubbio sentito parlare dei tteokkpokki  - gnocchi di riso cotti in una salsa piccante - uno dei cibi da strada più consumati in Corea. Nel Goongjoo...

Humus kimbap

Il kimbap è uno degli snack e cibi da asporto più diffusi in Corea. Inoltre è anche perfetto per un pranzo al sacco e molte mamme preparano questi rotoli di riso e verdure per i loro bambini come pranzo da port...
bap riso al vapore

Ricetta riso al vapore coreano

Nella cucina coreana tutte le pietanze sono preparate avendo in mente il riso al vapore come accompagnamento. Oggi vi proponiamo una ricetta semplice e veloce per preparare il riso al vapore (bap in coreano)...

Contorni e Kimchi

Carne

mandu evidenza ravioli coreani

Ricetta Mandu – ravioli coreani

Impariamo a fare i ravioli coreani (mandu) con questa ricetta davvero semplice. I mandu mi ricordano tanti momenti della mia vita in Corea e prepararli in casa è sempre un'occasione un po' speciale. Inoltre...
Dongkasseu cotoletta evidenza

Ricetta cotoletta alla coreana – 돈까스

Oggi prepariamo insieme la cotoletta alla coreana, chiamata Donkasseu - 돈까스. Queste gustose cotolette di maiale vengono di solito servite con del riso al vapore e salsa. Un piatto molto comune nella cucina di t...
Jjapaguri parasite

Ricetta Jjapaguri dal film Parasite

Parasite ha già scritto la storia del cinema: dopo l’incetta di premi nelle principali manifestazioni cinematografiche, primo film coreano ad accedere alle nomination e aggiudicarseli, si è persino portato a ca...
tteokkpokki regale evidenza

Tteokkpokki regale

Se conoscete almeno un pochino la cucina coreana, avrete senza dubbio sentito parlare dei tteokkpokki  - gnocchi di riso cotti in una salsa piccante - uno dei cibi da strada più consumati in Corea. Nel Goongjoo...

Pesce e frutti di mare

Vegetariano

Zuppe

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