Bevande e Dolci

Maeshilcha – tè di prugne verdi

Maesilcha - tè di prugne verdi Mai provato il tè di prugne in Corea? Le prugne verdi vengono mescolate con zucchero e lasciate fermentare per due mesi. Successivamente si aggiunge acqua allo sciroppo per pr...

Vino di riso – makgeolli (막걸리)

Il Makgeolli (막걸리) è un vino di riso tradizionale della Corea del Sud. Questo vino preparato mescolando i diversi ingredienti (riso, frumento e acqua) e facendo fermentare questo mix fino ad ottenere un vino da...